牡蠣の効用って…⁈
公開日：2015/07/06 (月)
春次 美希子
4
先日、、
ミント神戸で、
”マイインターン”を観る前に
どこでランチしようかと
迷っていたところ…
どうしても牡蠣が食べたくなり^ ^
ガンプアンドオイスターで
ガンボアンドオイスター
牡蠣三昧を楽しんできました♬
牡蠣には、冬の食べごろの真牡蠣と
夏の食べごろの岩牡蠣があり、
真牡蠣は、ボリュームがあって
濃厚な味わい、
岩牡蠣は、海底に生息しているので
皮が硬いのが特徴、ツルッとした
舌触りで、クリーミーな味わいです。
嬉しいことに
若返りのビタミン抗酸化作用の
ビタミンEが含まれています。
そして、
海のミルクと言われるほど
人が必要とする、
すべての栄養素を含んでいます。
また、
タウリン、グリコーゲンが
滋養強壮に元気の元として
働いています。
他にも、、
鉄や銅で貧血防止や、
不妊治療にも良いそうです。
カロリーも、
高いのかなあ…っと
思いきや、
卵の1/5のカロリーと意外に
低カロリーなため、
栄養宝庫の牡蠣が、
ダイエット食品にもなりますね。
これは、
牡蠣好きな方には
(少なくとも私にとっては…)
朗報ですね♡
牡蠣料理も、いろいろですが、、
寒い冬には、、
やはり牡蠣鍋でしょうかね…
心身ともに温まって
牡蠣パワーで、元気モリモリに〜♬
最終更新日：2018.05.15
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