ダイエットには、キヌア♡

公開日:2015/07/19 (日)

春次 美希子

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雨が降りそうな、

大阪市内…

まだ3時にもかかわらず

眠くて、目はとろーんと

少々お疲れモードでしたが…^^;
そんな中、、

気を取り直して

キヌアについて

調べてみました。

今日のお料理教室で

使った食材のキヌアの

食感が面白くて、

(蕎麦の実のような玄米のような)

お気に入りに♫

 サラダの中に入れると、

ドレッシングに

しっかり絡み合い、

舌の触感に刺激を与えてくれて、

いつものサラダが

変わります♡

 
ダイエットに良いのは…

  低カロリーで、

   栄養成分が多く、

  たんぱく質量が白米の2倍、

  食物繊維が豊富、

  血糖値の変動の低いこと

  などの理由から、

  ダイエットサポートに♡
他にも、

女性ホルモンの

フェトエストロゲンで、

骨粗しょう症、

更年期障害の予防にも♡

  
調理方法は、

白米と混ぜて炊いたり、

単体で、お米を炊く要領で

調理したキヌアを、

サラダトッピングや

スープの中に入れたりします。

  
茹でている時には、

独特のにおいが

するみたいですが…^^;
食べ合わせには…

キヌア➕

          ブロッコリー、ピーマン、ジャガイモ

美容効果、貧血改善に♡

キヌア➕

          アーモンド、ココナッツオイル、人参

アンチングエイジングに♡

お料理方法も、
いろいろバラエティが

広がりそうなで、

楽しみな食材です。

私は、リゾットに挑戦して

みたいなあ。

その時は、

またレポートしますね🎵

最終更新日:2017.07.23

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flame

1女の母親。歯科グループで仕事をしながら雑誌等などでモデルとして活動中。女性のために「美」のメンタル面をフォーカスに新しい、ナチュラルな女性の生き方を提案しています。

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